Oppskriften på vitaminsalat med geitost og spiret hvete kommer sikkert til å være nyttig for tilhengere av et sunt kosthold. Du kan lage denne retten raskt nok - på 15-20 minutter. Det vil vise seg å være en deilig og lett middag eller et tillegg til lunsj.
Det er nødvendig
- - 40 g geitost - shavru
- - 20 g rødbeter
- - 10 g arugula
- - 10 g frissesalat
- - 10 g cikoriasalat
- - 50 g tomater
- - 15 g hvetekim
- - svart salt
- - oliven olje
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær cikoriasalaten i små trekanter. Skjær tomatene i skiver.
Steg 2
Skjær rødbeter i skiver - veldig tynne skiver. Del frisesalaten i blader.
Trinn 3
Kombiner frisen og ruccola i en bolle. Legg de hakkede tomatene på en tallerken.
Trinn 4
Topp med chavraost. Dryss på svart salt etter smak.
Trinn 5
Legg ut beteskivene. Rull to skiver i rør, pynt salaten med dem.
Trinn 6
Fordel salatblandingen. Pynt med cikorieblader. Dryss med hvetekim.
Trinn 7
Drypp med olivenolje. Salat med rødbeter, chavroux og spiret hvete er klar!
