En veldig enkel rømmekake vil fylle hjemmet ditt med den søte duften av kanel, og skape en koselig atmosfære!
Det er nødvendig
- - 1/4 kopp * smør;
- 1/2 kopp sukker
- - 1 egg
- - 1 kopp mel;
- - 1/2 ts soda;
- - 1/2 ts bakepulver;
- - en klype salt;
- - 175 ml rømme;
- - en klype vanillin.
- Kanel topping:
- 1/4 kopp blanding av brunt og hvitt sukker
- - 1/2 ts kanel;
- 1/2 kopp hakkede nøtter
- * Kopp = 250 ml.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forvarm ovnen til 175 grader og fjern smør og egg fra kjøleskapet - ingrediensene for å lage muffins skal alltid ha romtemperatur!
Steg 2
Tilbered en liten form ved å smøre den med olje og pudre den lett med mel.
Trinn 3
Forbered kaneltoppen ved å blande alle ingrediensene.
Trinn 4
Sikt et glass mel med bakepulver, natron, en klype vanillin og salt.
Trinn 5
Pisk mykt smør og sukker (hvis du har grovt sukker, er det bedre å male det først) ved hjelp av en mikser til lett, lett og kremaktig konsistens. Uten å stoppe mikseren, tilsett egget.
Trinn 6
Hell den tørre blandingen i egg-smør-blandingen, vekselvis med rømme. Bland raskt, men grundig. Rører du for lenge, blir bakevarene tunge og smulete!
Trinn 7
Legg halvparten av deigen i den tilberedte bakebollen og dryss med tilberedt pålegg på toppen (la det være litt til å pynte bakverket på toppen) Dekk til med den resterende deigen, dryss resten av kanelblandingen og kok til de er møre, omtrent en halv time. Sjekk beredskapen med en trepinne: hvis det ikke er spor av deig på den, kan du trygt ta kaken ut av ovnen!
Trinn 8
Server kaken med peanøttesirup og melis!
