Cookies, små bakverk for en lett matbit, et hyggelig tillegg til morgenkaffen. Bær er i stand til å avgjøre smaken av konfekt; de kan brukes hvilken som helst, frossen eller fersk.
Det er nødvendig
- - smør - 100 g;
- - premium hvetemel - 100 g;
- - semulegryn - 20 g;
- - mandelmel - 40 g;
- - maisstivelse - 40 g;
- - granulert sukker (brunt) - 100 g;
- - solbær - 2 kopper;
Bruksanvisning
Trinn 1
Tilbered mat til deigen. Fjern oljen 30-40 minutter før du elter, la den tine. Sorter ripsene, skyll og tørk litt.
Steg 2
Du kan lage mandelmel selv, prosessen er enkel, men krever litt tålmodighet. Hell kokende vann over rene nøtter og la stå i 5 minutter. Skal deretter av. Tørk i en varm stekepanne, legg på et fat dekket med en serviett. Etter en dag, overfør nøttene til et nytt serviett, tørk mandlene i en uke. Deretter forbereder du melet med en kaffekvern eller blender.
Trinn 3
Visp inn mykt smør og sukker for en luftig sammensetning. For å få ønsket sammensetning raskere, snu sukkeret i en kaffekvern, få pulverisert sukker. Tilsett tilberedte solbærbær, fortsett å bearbeide massen ved lave hastigheter. Bærene sprekker og farver pisket mat.
Trinn 4
Tilsett de resterende ingrediensene for å lage deigen. Bland alt godt, samle i en enkelt klump.
Del deigen i to like store deler, rull hver til en pølseform. Arbeidsstykkene har en diameter på 5 cm. Pakk hvert rullede stykke i folie, folie eller folie. Sett emnene i fryseren i 30-35 minutter.
Trinn 5
Skjær de frosne pølsene i 5 mm brede hjul. Klargjør et bakeplate, legg det med bakepapir. Legg ut informasjonskapslene, legg laken i en ovn oppvarmet til 200 grader. Stek i 15-20 minutter. Etter at du har tatt ut produktene, la det avkjøles på arket. Overfør deretter til en tallerken.
Trinn 6
Kokte solbærkaker kan serveres med kaffe eller te.
