Nyttår og jul - det er tid for mirakler! På høytiden vil du så gjerne og overraske dine nærmeste, gjester. Jeg foreslår at du lager en original ferieformue-informasjonskapsel som vil muntre opp alle deltakerne på nyttårs- og julefester.
Det er nødvendig
- For informasjonskapsler:
- - sukker - 100 g;
- - egg - 3 stk.;
- - mel - 3 ss. l.;
- - smør - 2 ss. l.;
- - vaniljesukker - på tuppen av en kniv;
- - malt kanel - 0,5 ts;
- - pergamentpapir.
- For prediksjon:
- - papir til skriveren - 1 ark;
- - kulepenn.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forbered spådommer på forhånd. For å gjøre dette, klipp et papirark i strimler 1 cm brede og 5-6 cm lange. Skriv en god spådom på hver papirstrimmel, for eksempel "Reis til et eksotisk land", "Din drøm vil gå i oppfyllelse", etc. Du kan i utgangspunktet skrive ut spådommene på en skriver og deretter klippe papiret i strimler.
Steg 2
Når forarbeidene er fullført, kan du begynne å lage informasjonskapsler. Skill de hvite fra eggeplommene. Bruk en kaffekvern for å gjøre sukker til melis. Visp de hvite godt til et fast skum, og bland det med melis. Røre.
Trinn 3
Bland mel med vaniljesukker og kanel. Hell mel med protein-sukkermasse og bland.
Trinn 4
Smelt smøret i et vannbad og hell i deigen. Pisk blandingen godt med en mikser til den er jevn. Deigen skal ikke være for tykk.
Trinn 5
Legg bakepapir på et bakeplate. Skje deigen på en slik måte at du får sirkler med en diameter på ca 8-10 cm. Stek kakene i ovnen på 180 grader i 10 minutter (til kantene er brunet).
Trinn 6
Fjern bakeplaten fra ovnen og legg straks et formueark på hver informasjonskapsel. Brett informasjonskapslene i to og deretter i to igjen. Legg de ferdige informasjonskapslene vakkert på en stor tallerken eller skuff. Dryss med melis på toppen. Cookien er klar!
