Ikke et eneste festbord er komplett uten kalde snacks. Selvfølgelig kan du lage flere forskjellige salater, men de vil ikke overraske noen. Hva med skinkekonvolutter fylt med grønnsaksfyll? Denne forretten ser festlig ut, i tillegg kan du fylle konvoluttene med alle ingredienser.
Det er nødvendig
- - 500 g skinke;
- - 100 ml majones
- - 50 g grønne erter;
- - 2 egg;
- - 1 agurk
- - 1 potet;
- - 1 gulrot
- - salt, urter.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta friske agurker. Kok poteter og gulrøtter i et skrell, kjølig, skrell. Hardkokte egg, skrell også.
Steg 2
Skjær poteter, gulrøtter, agurker og egg i små terninger. Ta 100 g skinke og hakk den også, bland salatkomponentene. Tilsett grønne erter på hermetikk, salt salaten etter smak, smak til med litt majones.
Trinn 3
Skjær de resterende 400 g skinke i tynne skiver, rull hver skive i form av en konvolutt. På dette stadiet kan du legge et blad med grønn salat på hver skive skinke og deretter brette det i en konvolutt.
Trinn 4
Fyll skinken med grønnsakssalat, fest med en tannpirker eller vakre kanapéspyd. Legg konvoluttene på et fat.
Trinn 5
Pynt den ferdige kalde forretten med friske urter, du trenger ikke å hogge den - hele persilleblader vil se veldig vakre ut.
