Hvert år det samme - den kjedelige Olivier regnes som en tradisjonell nyttårsalat. Legg til variasjon i feiringen din - tilbered en enkel og original kyllingsalat "Bump".
Det er nødvendig
-
- champignons 500 gr
- ost (hard eller bearbeidet) 200 gr
- majones etter smak
- egg (3 til 5)
- gulrot
- kyllingbryst
- greener og mandler til pynt
- poteter
- vegetabilsk olje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok egg, gulrøtter og poteter. Egg kan hakkes, eller du kan bare raspe dem på et grovt rivjern. Skjær poteter i små terninger, gulrøtter kan også raspes på et grovt rivjern. Riv osten. Legg ut alle produktene hver for seg!
Steg 2
Ta kyllingbryst, kutt i terninger og surr i olje til de er gyldenbrune. Hvis du ikke har tid, kan du ta røkt kylling. Stek champignonene i olje til de er møre.
Trinn 3
Legg nå ut alle produktene i lag: først poteter, så kylling, deretter et lag sopp, gulrøtter, egg. Topplag med revet ost blandet med majones.
Trinn 4
På toppen av ost-majoneslaget kan du dekorere salaten med mandler, plassere den og utdype kjernene litt i overflaten av salaten, slik at den ser ut som en skikkelig støt. Pynt med urter (dill eller rosmarin). Dekorasjonen ser original ut i form av en ekte grankvist.
