En deilig delikatesse kan tilberedes selv fra de enkleste produktene, det viktigste er å kombinere dem riktig. Jeg foreslår at du baker en sitronvalmuekake. Oppskriften på tilberedningen er veldig enkel, og smaken er bare fantastisk!
Det er nødvendig
- - egg - 1 stk.
- - sitron - 1 stk.;
- - smør - 220 g;
- - sukker - 250 g;
- - vaniljesukker - 1 ss;
- - bakepulver til deig - 1 ts;
- - mel - 500 g;
- - valmuefrø - 2, 5 ss;
- - salt - en klype.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll sitronen grundig under rennende vann. Kvern sin smak med et fint rivjern. Klem all saften ut av den gjenværende massen.
Steg 2
Legg sitronsaften på komfyren og hell den i en liten gryte. Kok til volumet er 2 ganger mindre enn originalen. Når dette skjer, tilsett 110 gram smør i sitronsaften. Når den smelter, fjern den resulterende væskemassen fra varmen - den skal avkjøles.
Trinn 3
I mellomtiden legger du i en separat kopp følgende ingredienser: de resterende 110 gram smør, revet sitronskall, samt granulert sukker, vaniljesukker, valmuefrø og et rått egg. Bland den resulterende massen grundig med en blender.
Trinn 4
Tilsett en blanding av skall og smør i den avkjølte sitronmassen. Bland alt grundig, og tilsett hvetemel der. Gjør dette gradvis mens du fører melet gjennom en sil. Ikke glem å tilsette salt og bakepulver. Etter å ha blandet alt til det er glatt, får du en deig til fremtidige kaker.
Trinn 5
Rull ut den ferdige deigen i form av et lag, hvis tykkelse er omtrent 1, 5-2 centimeter, og skjær ut alle slags figurer fra den ved hjelp av kakeskjær.
Trinn 6
Legg de resulterende figurene fra deigen på et bakepapir, dekket med pergament. Send fremtidige informasjonskapsler til ovnen, hvis temperatur er 180 grader, i 15-20 minutter.
Trinn 7
Etter at denne perioden er gått, fjern bakevarer fra ovnen, avkjøl og server så modig. Sitronvalmuekaker er klare!
