Supper er veldig nyttige for kroppen, så de må inkluderes i ditt daglige kosthold. For at de så å si ikke blir kjedelige, er det nødvendig å hele tiden eksperimentere. Jeg foreslår at du lager kyllingnøttesuppe.
Det er nødvendig
- - 1 liten kylling
- - purre (hvit del) - 300 g;
- - løk - 1 stk;
- - sellerirot - 50 g;
- - skrelte valnøtter - 0,5 kopper;
- - maismel - 2 ss;
- - dill - 1 haug;
- - persille - 2 grener;
- - koriander - 2 grener;
- - mynte - 1 kvist;
- - pepper;
- - salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask kyllingekroppen grundig og skjær i porsjoner.
Steg 2
Hell 2 liter vann i en kjele og legg den hakkede kyllingen i den. Kok vannet, og kok deretter i en halv time til. Husk å skumme av skummet.
Trinn 3
I mellomtiden, mens kyllingen koker, må du tilberede grønnsakene. Hakk selleriroten og løken, og skjær purren i halve ringer. Valnøtter skal smuldres med en blender.
Trinn 4
Legg til følgende matvarer i kyllingbuljongen: sellerirot, purre, løk og valnøtter. Ikke glem å tilsette salt og pepper. Bland alt grundig, kok opp igjen, kok deretter i ytterligere 15 minutter.
Trinn 5
Det er på tide å lage suppedressingen. For å gjøre dette, bland maismel med vann til det er glatt.
Trinn 6
Tilsett den resulterende maisblandingen til buljongen, og rør hele tiden. Etter at du har tilsatt blandingen, kok opp suppen. Skyll greenene, hakk, tilsett i retten og kok i ytterligere 1 minutt. Fjern fra varmen og la den brygge i 5 minutter. Kyllingsuppe med nøtter er klar!
