Det er veldig enkelt å tilberede en original forrett! Her er en oppskrift på kylling med dzatziki i pitabrød. Hvis noen ikke vet det, er dzatziki en forrettssaus laget av ferske agurker, yoghurt og hvitløk. Viser til gresk mat.
Det er nødvendig
- For fire porsjoner:
- - 100 g naturlig yoghurt;
- - 1 engelsk agurk
- - 4 pitted kyllinglår;
- - 4 ark armensk lavash
- - 4 salatark
- - 1 ss. en skje med fersk mynte;
- - sitronsaft, en klype paprika.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell fersk agurk fra frø, gni halvparten på et rivjern. Dryss over litt salt, la stå i 10 minutter.
Steg 2
Tapp deretter juice, bland massen med yoghurt, hakket mynte, sitronsaft. Pepper, salt etter eget skjønn.
Trinn 3
Pisk kyllingfilet litt, dryss over paprika. Grill til de er møre (5 minutter på hver side).
Trinn 4
Fordel pitabrød på bordet, legg et salatark på hver. Deretter belegg med dzatziki, legg ut agurken, kutt i strimler, på toppen - over et stykke kylling. Rull en rull, og dekker bare den ene enden. Kylling med dzatziki i pitabrød er klar, prøv den!
