En rask, solid og sunn asiatisk rett. Den perfekte middagen for en travel person.
Det er nødvendig
- 50 ml olivenolje
- 450 g mørbrad
- 4 fedd hvitløk
- 2 små løk
- 1 ss fersk ingefær
- 400 g brokkoli
- 1 ss vann
- 1 ss maisstivelse
- 4 ss soyasaus
Bruksanvisning
Trinn 1
Varm opp en stekepanne med olivenolje kraftig. Skjær biffen i tynne strimler. Hakk løken i ringer, hakk hvitløk og rasp ingefæren. Del brokkoli i blomster.
Steg 2
Legg biffen i en forvarmet skillet. Stek, rør hele tiden i et par minutter. Tilsett løk, hvitløk og ingefær. Blande.
Trinn 3
Tilsett brokkoli i pannen. Oppløs stivelse i et glass vann. Hell vann med stivelse og soyasaus i pannen. La det småkoke i omtrent et minutt.
Server umiddelbart.