Appelsinmuffin med mandler er et reelt funn for uerfarne husmødre som vil overraske mannen sin. Denne deilige sitrusdesserten er den perfekte finishen til et familiemåltid.
Det er nødvendig
- - smør - 150 gr;
- - sukker - 200 gr;
- - egg - 3 stk;
- - hvetemel - 450 gr;
- - mandelmel - 150 gr;
- - bakepulver - 1,5 ts;
- - appelsinlikør - 5 ss;
- - zest av en appelsin.
- Glasur:
- - fersk appelsinjuice - 3 ss;
- - melis - 200 gr;
- - smør - 4 ss
Bruksanvisning
Trinn 1
Stek de malte mandlene i en tørr skillet til de er lys gyldenbrune. Legg ut tallerkenen hans. I en separat dyp bolle, rør inn knust appelsinskall og granulert sukker. Tilsett smør, oppvarmet til romtemperatur, og pisk godt. Tilsett appelsinlikør, juice og egg under vispingen.
Steg 2
I en annen bolle kombinerer du hvetemel med bakepulver. Tilsett den resulterende blandingen i smør-eggmassen og rør forsiktig til en homogen konsistens oppnås.
Trinn 3
Smør en bakebolle med smør eller legg den med spesialpapir. Forvarm ovnen til 180 grader. Hell deigen i en tilberedt form, glatt den forsiktig ut med en slikkepott og sett den i ovnen. Stek muffinsen i en time. Etter denne tiden, fjern den fra ovnen og la stå i 5-10 minutter. Når kaken er avkjølt litt, tar du den ut av pannen og legger den på risten.
Trinn 4
Gni smøret og melis i en egen bolle. Når blandingen er glatt, tilsett appelsinjuice og bland grundig igjen. Dekk kaken jevnt med den resulterende glasuren og vent til den avkjøles helt.
