Mange elsker kylling, men ikke alle vet helt sikkert hvor mange retter som kan tilberedes av den. Nå vil jeg fortelle deg en annen enkel oppskrift, nemlig hvordan du legger til kyllingfilet i mandler.
Det er nødvendig
- - 500 g kyllingfilet;
- - 3 ss tørr hvitvin;
- - 2 ss mais eller potetstivelse;
- - 1 ss soyasaus;
- - en halv teskje sukker;
- - 75 g mandler;
- - 1 egg
- - vegetabilsk olje for dypt fett.
Bruksanvisning
Trinn 1
Det første, selvfølgelig, hvor vi begynner er med kyllingen. Skjær slike strimler fra kyllingfilet, slik at størrelsen er omtrent 7 x 2,5 centimeter.
Steg 2
Deretter forbereder vi marinaden. For å gjøre dette må du blande følgende ingredienser: tørr hvitvin, soyasaus og 1 ss stivelse. Tilsett en halv teskje sukker der.
Trinn 3
Nå tar vi kyllingen vår og dypper den godt i den resulterende marinaden. Så dekker vi den marinerte kyllingen med kulinarisk film og legger det hele i kjøleskapet i en time. Det vil si at den vil bli syltet.
Trinn 4
Nå er det opp til mandlene selv. Det må knuses. Du kan gjøre dette både i en blender og i en kaffekvern. Ha deretter den resterende 2 skjeen stivelse på den og bland alt grundig.
Trinn 5
Pisk egget i en egen bolle. Vel, og nå dypper vi vår fremtidige kyllingfilet i mandler, først i et pisket egg, deretter i hakkede mandler.
Trinn 6
Det gjenstår bare å steke fileten i ca 3 minutter, det vil si til en gylden skorpe dukker opp. Når du er kokt, tørk kyllingfilet i mandlene i et papirhåndkle for å fjerne overflødig. Retten vår er klar! Den skal serveres med ris og sursøt kinesisk saus. Skikkelig syltetøy! God appetitt! Lykke til!
