Den gjennomsnittlige personens diett er rik på usunn mat som aldri før. Alt nyttig forsvinner etter industriell prosessering. Det tilsettes skadelige komponenter som er gunstige for produsenten og ikke for forbrukeren (for eksempel konserveringsmidler og smaksforsterkere).
Det er veldig vanskelig å gi opp skadelige produkter med en gang, spesielt når avhengighet allerede finner sted (emosjonell eller fysisk - det spiller ingen rolle). Det er imidlertid verdt å begynne å endre matpreferanser, å føle fordelene med endringen - og da vil det være entusiasme og et ønske om å gå videre. Her er noen enkle trinn å ta for å forbedre kostholdet ditt. Ingenting komplisert eller ekstremt:
- Erstatt sukker med honning. Hvitt sukker er veldig skadelig.
- Kjøp eller bak ditt eget brød uten å bruke gjær. Gjær påvirker tarmens mikroflora negativt.
- Erstatt brun ris med hvit. Skallet på kornet inneholder mer vitaminer, mineraler og fiber.
- Gi preferanse til jakke og bakte poteter, ikke potetmos og stekt. De viktigste fordelaktige sporstoffene og stoffene er inneholdt i skallet, poteter i seg selv er ren stivelse.
- Spis grønn bokhvete i stedet for brun (stekt). Enda bedre er å spire det.
- Erstatt kumelk med geitemelk hvis det virker for vanskelig å fullstendig nekte melk. Geitemelk inneholder mindre kasein enn kumelk, derfor er den nærmere i sammensetningen en kvinnes;
- Følg drikkeintervallet 15 minutter før måltider og halvannen time etter. Ellers fortynner vannet magesaften, slik at fordøyelsen svekkes.
- Hvis mulig, foretrekker du tørket frukt fremfor konfekt (eller i det minste hjemmelagde bakevarer). Konditori (til en overkommelig pris) inneholder mange skadelige komponenter av rent syntetisk opprinnelse.
- Drikk urtete i stedet for vanlig te. Forresten, de er mye bedre og gir en rekke valg. Du kan for eksempel til og med drikke echinacea uten å vente på en "grunn" i form av forkjølelse eller ondt i halsen. Det samme gjelder for ingefær, mynte og sitronmelisse.
- Bytt ut drikke og juice i pakker med ferskpresset juice. Fersk juice er veldig rik på vitaminer og absorberes godt.
Som du kan se, kreves ingen ofre.
