Hvis du vil behandle slektningene dine med noe velsmakende, så tilbered veldig møre ostekaker med rosiner til dem. Denne delikatessen smelter ikke bare øyeblikkelig i munnen din, men er også veldig nyttig. Tross alt er ostekaker laget av cottage cheese - et produkt som inneholder mye protein. Og rosiner hjelper igjen hjertet.
Det er nødvendig
- - cottage cheese - 600 g;
- - granulert sukker - 4 ss. l.;
- - kyllingegg - 2 stk.;
- - mel - 2 ss. l.;
- - semulegryn - 2 ss. l.;
- - rosiner - 50 g;
- - vanillin - 1 pose;
- - salt - 1 klype;
- - smør til steking - ca 100 g (en halv pakke).
Bruksanvisning
Trinn 1
Bryt kyllingeggene i en bolle, tilsett sukker til dem og pisk med en mikser til en luftig masse dannes. Hell mel, semulegryn og salt i en liten tallerken. Bland alt godt sammen.
Steg 2
Det er praktisk å bruke myk cottage cheese her. Men hvis det er kornete eller kornete, må du male det med en stavmikser til det er glatt og overføres til piskede egg med sukker. Bland grundig.
Trinn 3
Tilsett en blanding av mel, semulegryn og salt i ostemassen. Etter det må du blande alt godt og til slutt tilsette vanillin med rosiner, tidligere vasket og tørket. La stykket sitte i 30 minutter.
Trinn 4
Når tiden har gått, form den resulterende massen til runde kaker som er ca 2 cm høye og rull hver i mel. Varm opp en stekepanne og smelt smøret i den. Stek ostemark med rosiner til de er gyldenbrune på begge sider. Server den ferdige retten varm sammen med syltetøy, kondensert melk eller rømme.
