Kaldt svinekjøtt er en utmerket forrett for et festbord. Det vil ikke være vanskelig å forberede den. Svinekjøtt er tilberedt i lang tid, men på denne tiden kan du trygt lage andre retter.
Det er nødvendig
- - svinekjøtt - 700-800 gram;
- - løk - 1 stk;
- - eddik - 50-60 gram;
- - tomater - 2 stykker;
- - agurker - 2 stykker;
- -grønnsaker: en haug med grønne løk, persille, dill;
- - svart pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Svinekjøttet vaskes grundig og dyppes i en gryte med kaldt vann. Tilsett salt og fyr på.
Steg 2
Etter at vannet har kokt, tilsett hakket løk og sort pepper.
Trinn 3
Etter at svinekjøttet er klart, hell i eddiken og fortsett å lage mat i 5-8 minutter.
Trinn 4
Så tar vi ut kjøttet og gir det tid til å avkjøles. Ved romtemperatur vil dette ta 30 minutter.
Trinn 5
Etter at svinekjøttet er avkjølt, skjær det i tynne skiver. Skjær over kornet.
Trinn 6
Biter av svinekjøtt er stablet i en stor tallerken med hakkede agurker, tomater og urter.
