Denne salaten bærer italiensk ånd, raffinert smak og utmerket aroma. Forfriskende basilikum, aromatisk salami, knasende krutonger og salt fetaost gir salaten en uforglemmelig smak og interessant tekstur.
Letitia salat
Ingredienser:
Baton - 5 skiver
Salami - 100 g
Ost - 300 g
Smør - 30 g
Persille - 20 g
Basilikum - 20 g
Sitronsaft - 3 ts
Vegetabilsk olje - 3 ss. l.
Salt
Pepper
Forberedelse:
Skjær skorpen av brødskivene. Bryt den gjenværende brødmassen i små biter med hendene. Det anbefales ikke å bruke kniv.
Smelt smøret. Hell det over det tilberedte brødet. Bland grundig.
Linje et bakeplate med folie. Legg på toppen av brødskivene, rullet i smør. Plasser i en forvarmet ovn. Stek til brødet er lett brunet og sprøtt.
Bruk en blender for å kombinere basilikumblader, persille, eddik, olje, pepper og salt. Visp til glatt. Tilsett litt mer olje hvis sausen smaker surt når du smaker.
Skjær salamien i veldig tynne skiver. Om nødvendig kan du kutte dem i to eller i kvart.
Skjær osten i små terninger. Fordel osten over en stor, flat tallerken. Hell den resulterende grønne sausen over den slik at den dekker hvert stykke fetaost.
Fordel salamien tilfeldig på osten.
Dryss krutonger på toppen av den resulterende retten. Du kan pynt med en kvist fersk basilikum.
For vinteren kan du ikke bare bevare hele tomater, paprika og agurker, men også tilberede salater for fremtidig bruk. Blandede grønnsaker, når de er riktig bearbeidet, vil beholde all smaken og det meste av vitaminene. Det er mange oppskrifter for å tilberede salater til vinteren, blant ingrediensene som ikke bare er grønnsaker
I Vest-Europa er grønn salat høyt verdsatt som en tidlig moden vitamingrønn. Dessverre er denne grønnsaksplanten ikke så populær i Russland. Men du kan lage mange interessante og originale salatretter fra den. Tilberede salat og kombinere mat Det er mer enn hundre typer grønnsakssalater over hele verden
I faste-perioden kan det være veldig vanskelig å diversifisere menyen. Faktisk er det på dette tidspunktet visse restriksjoner på mat. I dette tilfellet skal maten være næringsrik og sunn. For å ikke spise de samme rettene hver dag, lær deg å lage interessante magre retter
Waldorf-salaten ble oppfunnet på slutten av 1800-tallet i Amerika på hotellet med samme navn, som ligger i New York. Den originale versjonen ble tilberedt uten valnøtter, de ble en del av oppskriften 30 år senere, og tilføyde smaken til en fantastisk rett
Reker i det vidstrakte hjemlandet vårt har alltid blitt ansett som en delikatesse, og selv nå er de stadig etterspurt. Salater, julienner lages av dem, de tilsettes supper og stekes. Hvordan kan du forklare en så jevn popularitet av rekeretter?
