Det er mange varianter på hvordan man skal lage kålstuing. Avhengig av hva du foretrekker, kan du bruke alt kjøtt, tilsett courgette, poteter eller erstatte fersk kål med surkål. I følge denne oppskriften viser parabolen seg å være lett - siden ferske produkter brukes.
Det er nødvendig
- - 500 g svinekjøtt
- - 1 kg fersk kål
- - 500 g tomater
- - 200 g gulrøtter
- - 200 g løk
- - salt og pepper etter smak
- - vegetabilsk olje
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask alle grønnsaker. Skrell løk, gulrøtter. Hakk løken fint og rasp gulrøttene. Skjær tomatene i små terninger og finhakk kålen. Hvis du har en spesiell kålkniv, vil det gjøre det lettere å kutte kålen. Skjær kjøttet i små terninger.
Steg 2
Hell vegetabilsk olje i en skillet og stek løken til den er gyldenbrun. Du må steke på svak varme slik at ingenting brenner. Tilsett revne gulrøtter i løken og stek litt til. Tilsett kjøttet og stek til det er lett gyldenbrunt. Tilsett kål, salt og pepper.
Trinn 3
Når kålen er myk, tilsett tomatene og la koke i ytterligere 15 minutter. Fjern deretter fra varmen. Retten er klar.
