Smørbrød med ferske grønnsaker og cottage cheese vil være en utmerket frokost, matbit eller matbit for et festlig sommerbord. De tilberedes øyeblikkelig av de rimeligste ingrediensene.
Det er nødvendig
- - 100 gram cottage cheese;
- - 2 ss fett rømme;
- - en haug med grønne løk;
- - 0,5 søte paprika;
- - 1 fersk agurk
- - 3 fedd hvitløk;
- - 1 liten søt løk;
- - malt svart pepper;
- - hvitt eller svart brød.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ostemassen legges ut i en dyp bolle og eltes grundig med en gaffel. Hvis hjemmet ditt har en blender, kan du også bruke den. I dette tilfellet vil ostemassepastaen vise seg å være mer homogen og luftig.
Steg 2
Deretter tilsettes rømme, sort pepper og salt i ostemassen. Og så de ferdig tilberedte grønnsakene. For dette må agurk, rød paprika, løk og hvitløk skjæres i små biter med en skarp kniv.
Trinn 3
Bland grønnsaker med cottage cheese forsiktig slik at pastaen ikke blir til grøt. Takket være de lyse fargene på grønnsakene som brukes, vil smørbrødene vise seg å være veldig fargerike, sommerlige og munnvannende.
Trinn 4
Til denne retten kan du velge hvitt eller svart brød. Det er best å forberede toast fra dem i en tørr stekepanne uten olje. Før det kan du raspe dem lett med hvitløk og dryss med duftende olivenolje.
Trinn 5
Ostemasse og vegetabilsk masse spres på varm skål. Topp sandwichene for å pynt med finhakket grønn løk. Du kan også bruke basilikumblader, koriander, persille, dill eller andre urter eller krydder til dette.
Trinn 6
Du kan servere ferdige smørbrød både varme og kalde. De passer godt til grønnsaks- og kjøttkraft.
