Grønnsakssuppe Med Sopp

Grønnsakssuppe Med Sopp
Grønnsakssuppe Med Sopp

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Vegetabilsk puré suppe med sopp er en utmerket rett som kan serveres til lunsj eller middag. Suppa er veldig næringsrik og deilig. Det tar ikke mye tid å forberede den.

Suppe - grønnsakpuré med sopp
Suppe - grønnsakpuré med sopp

Det er nødvendig

  • - 10 sopp;
  • - 5 middels poteter;
  • - 2 gulrøtter;
  • - persillerot;
  • - sellerirot;
  • - 2 ss mel;
  • - 3 fedd hvitløk;
  • - 2 løkhoder;
  • - 2 store skjeer med smør;
  • - malt rød pepper;
  • - merian;
  • - salt;
  • - 4 store skjeer sitronsaft.

Bruksanvisning

Trinn 1

Skjær soppen og dekk dem med vann. Tilsett sellerirot i en kjele med sopp og sett på svak varme i 10 minutter. Fjern deretter soppen, sil buljongen og kok den opp.

Steg 2

Når buljongen koker, tilsett hakkede gulrøtter, poteter, løk, hvitløk, persillerot, merian, salt og rød pepper. Kok alt over svak varme til det er mørt.

Trinn 3

Fjern de kokte grønnsakene fra buljongen og kombiner med soppen. Gni det hele gjennom en sil eller mikser. Fortynn den resulterende puren litt med buljong og legg på komfyren.

Trinn 4

Smelt smøret i en skillet og stek melet i det til det er kremaktig. Hell 4 ss grønnsaksbuljong i pannen.

Trinn 5

Hell den resulterende sausen i suppen og smak til med sitronsaft. Kok opp alt. La den ferdige suppen stå under lukket lokk. Vegetabilsk puré suppe med sopp er klar.

Anbefalt:

Grønnsakssuppe Med Bønner

Grønnsakssuppe Med Bønner

Den sinnsykt deilige bønnesuppen blir spesielt verdsatt av elskere av belgfrukter. Det er ikke vanskelig og interessant å forberede seg. Det er nødvendig - 1,5 liter buljong - 200 g bønner - 1 stor gulrot - 2 mellomstore tomater - 2 stk

Hvordan Lage Grønnsakssuppe Med Rødbeterblader

Hvordan Lage Grønnsakssuppe Med Rødbeterblader

Forskere har lenge bevist at løvet til mange grønnsaker i sin kjemiske sammensetning er mye bedre enn nyttige røtter. Rødbeterblader er et lagerhus av folsyre og askorbinsyrer, B-vitaminer, så vel som jern, jod, betain og kalsium. En rekke smakfulle og sunne retter kan tilberedes fra unge rødbeterblader:

Grønnsakssuppe Med Kjøttkaker

Grønnsakssuppe Med Kjøttkaker

Denne sesongsuppa er en livredder for husmødre. Du kan og bør bruke sesongens grønnsaker i den. Velsmakende og sunt. Det er nødvendig - 2 små courgetter - 2 søte paprika - 4 middels poteter - 4 små gulrøtter - 2 løk - noen fedd hvitløk - 3-4 tomater - 1 ss tomatpuré - 500 g kjøttdeig - noen skiver hvitt brød - 1 egg - 1 liter vann eller ferdigkokt buljong - salt - svart pepper - Laurbærblad - greener Bruksanvisning Trinn 1

Fransk Grønnsakssuppe Med Ris

Fransk Grønnsakssuppe Med Ris

Denne suppen er en av lungene, den inneholder ikke kjøtt, bare ris. Tykkelsen på suppen kan justeres ved å tilsette mer eller mindre grønnsaker. Retten tilberedes ganske raskt, og produktene til den er nesten alltid tilgjengelig. Det er nødvendig • ¼

Hvordan Lage Grønnsakssuppe Med Ostegnocchi

Hvordan Lage Grønnsakssuppe Med Ostegnocchi

Grønnsakssupper er en uunnværlig rett for magert eller vegetarisk mat. Samtidig er de ganske smakfulle og sunne, siden de ikke bare inneholder den nødvendige mengden vitaminer for hele kroppens levetid, men også bidrar til å forbedre fordøyelsen