Hvordan Lage Lam Med Kvede I Saus

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage Lam Med Kvede I Saus
Hvordan Lage Lam Med Kvede I Saus
Anonim

Kombinasjonen av ømt lammekjøtt med vinsaus skaper en uforglemmelig smakopplevelse. Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot sausen, det er han som gir retten piknik og aroma. Kjøttet må være ferskt. Den lysrosa fargen indikerer lammets ungdommelighet. Det tar ikke mer enn 35 minutter å tilberede en tallerken, forutsatt at alle nødvendige ingredienser er tilgjengelige.

lam med kvede
lam med kvede

Det er nødvendig

  • - lammemasse - 180 g;
  • - kvede - 140 g;
  • - løk - 60 g;
  • - hvitvin - 150 ml;
  • - druer (frøfrie) - 70 g;
  • - en haug persille eller koriander
  • - vegetabilsk olje - 2 ss;
  • - salt etter ønske og smak.

Bruksanvisning

Trinn 1

Hakk ferskt lammekjøtt i biter. Skrell deretter kvede, skjær i små kiler eller terninger. Skjær druene i to. Hakk løk og persille fint.

Steg 2

Hell vegetabilsk olje i en stekepanne, stek lammekjøtt, tilsett hakket løk. Stek kvede i en egen stekepanne til den er gyldenbrun. Hell en liten mengde vann i en stekepanne med kjøtt og la det småkoke, dekket med et lokk, i ca. 15 minutter.

Trinn 3

Overfør kjøttstykker til kvede, tilsett vin, urter og druer. Krydre med salt og fjern fra varmen.

Trinn 4

Server sjenerøst med urter og pynt med druestykker.

Anbefalt:

Bakt Lam Med Kvede

Bakt Lam Med Kvede

Du kan bake lam med forskjellige produkter - fra tørket frukt og frukt til grønnsaker, det viktigste er å velge riktig kjøtt. Her er et lammelår, et skulderblad eller en mørbrad best egnet for baking. Lam passer godt til urter og krydder. Spesielt velsmakende blir det med kvede

Hvordan Lage Kvede Med Linser

Hvordan Lage Kvede Med Linser

Kvede er en frukt som utad ligner en blanding av eple og pære, men skiller seg ut fra dem i en syrlig og tyktflytende smak. Kvede er veldig nyttig, men du vil ikke kunne spise mye fersk, så det er bedre å bruke denne frukten til matlaging av forskjellige retter

Lam Med Kvede

Lam Med Kvede

Den tradisjonelle og enkle måten å tilberede kjøtt i ovnen. Det vil nytes av ekte menn som elsker lam og uvanlige smakskombinasjoner. Retten krever ikke store fysiske kostnader, men det tar nok tid for tøft kjøtt å steke godt og bli mykt og saftig

Hvordan Lage Pilaf Med Kjøtt Og Kvede

Hvordan Lage Pilaf Med Kjøtt Og Kvede

Pilaf er en tallerken som overrasker oss med sin fantastiske smak og aroma, som gir appetitten til en velmatt person. Kvede er i stand til å tilsette surhet i kjøttet og mette det med saften. Det er nødvendig 1 kg kjøtt (lam)

Lam Med Kvede I Vinsaus

Lam Med Kvede I Vinsaus

Lammet er mykt og ømt, så det tar ikke lang tid å lage mat. Kombinasjonen av dette produktet i hovedretter med kvede kan kalles klassisk. Med de rette ingrediensene i hånden kan du koke lammegryte på bare 45 minutter. Det er nødvendig - 180 g lam - 140 g kvede - 60 g løk - 150 ml hvitvin - 70 g druer - en haug koriander - salt - to ss vegetabilsk olje Bruksanvisning Trinn 1 Hakk opp lammet