Denne fantastiske kombinasjonen av sunt biff, tomater, ost og basilikum vil gjøre hvem som helst gal! Burgeren er lett å tilberede, men spises en-to-tre. Disse ingrediensene lager 6 burgere.
Det er nødvendig
- - 6 runde hamburgerboller;
- - 1, 2 kg biff;
- - 1 løk
- - salt og pepper etter smak;
- - basilikumblader;
- - 250 g Mozzarella-ost;
- - 3 stk. tomat;
- - 100 g ketchup;
- - 4 halvdeler tørket tomat;
- - 1 fedd hvitløk;
- - 100 g majones
- - 1 ss. pestosaus.
Bruksanvisning
Trinn 1
Begynn å lage mat med sausen. Til tomatsausen, visp alle ingrediensene du trenger med en blender. Det blir bedre om du ikke bringer massen til homogenitet, men lar produktene ligge i små biter. For å lage majonesaus, kombiner majones og pesto.
Steg 2
Deretter begynner du å lage kotelettene. Før biff og løk gjennom kjøttkvern, tilsett salt og pepper. Bland alt godt.
Trinn 3
Dann seks patties av kjøttdeigen. Stek biffene i en forvarmet skillet i vegetabilsk olje i fem minutter. Velg graden av steking etter smak. Etter at den første siden er brunet, snur du paten og legger en osteskive på den ferdige siden.
Trinn 4
Nå kan du tilberede burgerbasen. Ta en bolle og skjær den langs midten. Sett sammen burger i følgende rekkefølge fra bunn til topp: bolle, majonesaus, basilikum, tomatring, ostekotelett på toppen, tomatsaus og til slutt toppen av bunken.
