Det spesielle med denne oppskriften ligger i det faktum at grunnlaget består av en masse informasjonskapsler. Midten er representert med ostemasse, og toppen er ripsaus.
Det er nødvendig
- - 100 g kaker
- - 150 g sukker;
- - 80 g margarin;
- - 500 g rips;
- - 3 egg;
- - 650 g ostemasse
- - 1 boks kondensert melk;
- - 2 ss. sitronsaft;
- - 1 ss. stivelse.
Bruksanvisning
Trinn 1
Smuldre informasjonskapslene, tilsett 50 g sukker. Smelt margarinen og bland med kakene. Rør og legg i en bakebolle. Komprimerer massen godt og sett til avkjøling i en halv time.
Steg 2
Pisk ripsen, 100 g sukker, stivelse til den er jevn. Overfør til en kjele og kok opp, rør i 2 minutter. Fjern fra varmen, avkjøl. Hell den resulterende ripsausen i et glass.
Trinn 3
Visp ostemassen med kondensert melk til den er tykk. Tilsett en dråpe sitronsaft, tilsett egg og visp igjen. Hell ostemassa-blandingen i en bakebolle med kakene og topp med ripsausen. Bruk en kniv til å røre toppen av kaken.
Trinn 4
Stek kaken ved 150⁰C i 1 time. Fjern den ferdige kaken fra formen og avkjøl den. Hell sausen over kaken, pynt med ripsstykker og server.
