Kål er en viktig menneskelig mat, den er rik på kostfiber og inneholder en stor mengde fiber og vitaminer. Det er mange alternativer for å lage salater av det. Jeg foreslår at du prøver å lage en salat av denne grønnsaken med tilsetning av krydder.
Det er nødvendig
- - 300 gram hvitkål;
- - 3 biter av store tomater;
- - 2 løk;
- - 1 paprika paprika;
- - 2 stykker store fedd hvitløk;
- - 1 sitron;
- - 1 middels haug med dill og persille;
- - 3 ss solsikkeolje;
- - 3 ts granulert sukker;
- - karrykrydder og salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask kålen grundig og hakk den i tynne strimler, tilsett salt og gni den litt med hendene. Paprikaen vaskes, frøene fjernes og kuttes på langs i tynne strimler.
Steg 2
Hvitløk og løk skrelles, vaskes i rennende vann og hakkes. Tomater vaskes og skjæres i store biter.
Trinn 3
Persille og dill vaskes i rennende vann, deretter finhakket. Hakket hvitløk og løk stekes med paprika i solsikkeolje i en panne. Ha kål, tomater i samme panne og dryss over sukker, karri og salt.
Trinn 4
Vask sitronen og skjær den i to like store deler. Saft presses ut av en del og drysses med en grønnsaksblanding. Tilsett en liten mengde vann og la koke i 10-15 minutter på middels varme, og ikke glemme å røre.
Trinn 5
Før du serverer retten til bordet, pynt den med hakket persille og dill.
