Alle vet at meieriprodukter er fylt med næringsstoffer. Blant dem er proteiner, mineraler, vitaminer, enzymer, essensielle syrer. Proteiner i melkeprodukter absorberes med 95 prosent og inneholder alle essensielle aminosyrer - stoffer som er nødvendige for at kroppen og immunforsvaret skal fungere godt.
For å kjøpe naturlige meieriprodukter som gir mest mulig utbytte av helsemessige fordeler, er det noen få regler å følge.
Studer nøyaktig sammensetningen av produktet og beskrivelsen på emballasjen. Prøv å lese det som er skrevet ut med de minste bokstavene, fordi det ofte inneholder viktig informasjon. Sammensetningen av meieriprodukter bør ikke inneholde vegetabilsk fett, modifisert stivelse, kunstige farger og konserveringsmidler, stabilisatorer og andre tilsetningsstoffer. Vær oppmerksom på holdbarheten. Det trenger ikke være veldig stort. Hvis produktet ser upresentabelt ut, la det ligge på hyllen. Kanskje dette utseendet er et resultat av feil lagringsforhold. Ikke kjøp veldig billige produkter. Det er bedre å velge produkter fra store produsenter som bruker kvalitetsråvarer, har moderne teknologiske linjer og verdsetter sitt omdømme.
Å spise ost med lav fett, yoghurt og melk reduserer risikoen for lunge-, tolvfingertarm, livmorhalskreft og fremmer vekttap. Som vist av forskere, forbedrer folk som regelmessig drikker fersk melk naturlig indikatorer for hukommelse og logisk tenkning.
