Deilig rett som egner seg til dessert. Ostemasse-delikatessen krever ikke baking, den er veldig nyttig, og hvis du velger ingredienser med lite fett, kan du få en rett med veldig lavt kaloriinnhold.
Lage mat. Du trenger et pund med lite fett cottage cheese, samme mengde rømme, det er bedre å ta væske, 15% fett. Et glass sukker, en pose vanillin, 3 ss kakaopulver, 100 ml melk, 40 gram gelatin. For aroma kan du også legge til pulverkaffe - 2 ts. Noen ganger blir smuldrede kjeks tilsatt blandingen for tilberedning av desserten - "Jubilee", "For kaffe" vil gjøre.
Sug gelatin i kaldt vann - mens de andre ingrediensene koker, vil det få tid til å svelle. Mos cottage cheese med sukker og pisk med en blender. Varm opp melken. Tilsett hovent gelatin til varm melk og varm opp på svak varme. Gelatinen skal oppløses helt. Du kan ikke koke melk.
Kombiner ostemasse og melk med gelatin. Del resultatet i tre deler: fortynn en med vann og tilsett kaffe, i den andre - kakao, i den tredje - vanillin. Hvis du ikke planlegger å legge til kaffe, kan du dele blandingen i to. Smuldrede informasjonskapsler kan tilsettes likt på begge sider; la blandingen stå i omtrent femten minutter for å suge kakene litt.
Ta nå en muffinspanne eller salatskål. Dekk innsiden med plastfolie. Begynn å sette blandingen midt i formen - 2 ss fra hver del, 2 skjeer med kaffe, 2 med kakao, 2 med vanilje og så videre, til den er over. Sett beholderen med ostemassen i kjøleskapet - den fryser i omtrent fem timer. Etter at desserten har stivnet, vend den over på et fat og fjern folie.
