Mais, pepper og røkt kyllingpannekaker er en flott frokost for hele familien. I tillegg tilberedes retten veldig raskt og enkelt. Den angitte mengden mat er nok til 4 porsjoner.
Det er nødvendig
- - egg - 4 stk.;
- - røkt kyllingkjøtt - 100 g;
- - søt rød pepper - 1 stk.
- - hermetisert mais - 3 ss. l.;
- - løk - 0, 5 hoder;
- - mel - 100 g;
- - vegetabilsk olje - 3 ss. l.;
- - salt - 0,5 ts;
- - malt svart pepper - en klype.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær løken i små terninger, stek den lett i vegetabilsk olje (til den er gyldenbrun).
Steg 2
Skjær kyllingen i små strimler. Skjær paprika i små terninger.
Trinn 3
Pisk egg med salt og malt pepper, tilsett stekte løk, hermetisert mais, paprika og kylling. Bland godt. Tilsett mel til blandingen gradvis. Deigen skal ha konsistensen av veldig tykk rømme.
Trinn 4
I en forvarmet stekepanne smurt med vegetabilsk olje, stek du pannekakene på begge sider (legg deigen ut med en skje). Én pannekake vil kreve 1-2 ss. l. test. Legg de ferdige pannekakene på et papirhåndkle for å absorbere overflødig fett. Pynt med mais og friske urter. Retten er klar!
