Liker du maisretter, men kjeder deg bare å koke den? Prøv å grille den. Bacon og geitost, samt dine favoritt friske urter, vil berike smaken fantastisk.
Det er nødvendig
- For 3 porsjoner:
- - 1 skive bacon;
- - noen kvist koriander;
- - 60 g geitost;
- - 3 stk. maiskolbe;
- - 0,5 ss. oliven olje;
- - 1, 5 ss. smør;
- - 0,5 ts svart pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forvarm ovnen til 180 grader.
Steg 2
Vask maisen, tørk den med et håndkle. Smelt smøret i en kjele, vannbad eller mikrobølgeovn og børst ørene med en silikonbørste. Pakk hver i folie, legg på et bakeplate og sett i ovnen i 5 minutter.
Trinn 3
Ha et stykke bacon i en tørr forvarmet stekepanne og smelt fettet grundig ut av det. Overfør deretter knitringen til en tallerken sendt med et kjøkkenhåndkle, slik at det absorberer gjenværende fett. Ikke tøm det resterende fettet fra pannen!
Trinn 4
Skrell greener fra korianderkvist og hakk fint. Mal geitosten og ristet bacon.
Trinn 5
Brett folien og fjern maisen. Bland baconfett med olivenolje og hell over ørene. Dryss deretter over bacon, geitost og koriander. Krydre lett etter smak og server!
