Ovnsbakte poteter er alltid et passende tilbehør til enhver kjøttrett. Men hvis du legger til det med ostefyll, får du en veldig original tallerken. Slike poteter tilberedes på bare 45 minutter, og det er derfor de alltid kan komme til unnsetning etter en hard dags arbeid, når det ikke er noe ønske om å stå lenge ved ovnen.
Det er nødvendig
- - unge mellomstore poteter - 8 stk.;
- - hard ost - 100 g;
- - smør ved romtemperatur - 40 g;
- - majones - 1 ss. l. med et lysbilde;
- - hvitløk - 2-3 fedd (valgfritt);
- - fersk dill - noen få grener;
- - grill til ovnen.
Bruksanvisning
Trinn 1
Slå på ovnen og sett temperaturen til 180 grader. Mens det varmer opp, skyll potetene med skallet grundig under rennende vann, tørk det, og pierce deretter huden med en tannpirker flere steder.
Steg 2
Legg nå potetene på risten og legg dem i den forvarmede ovnen i 35-40 minutter. I mellomtiden, la oss tilberede resten av ingrediensene. Riv den harde osten på et fint rivjern, skrell hvitløken og knus den gjennom en presse, hakk dill og del det myke smøret i små biter.
Trinn 3
Når steketiden er slutt, kombiner du en revet ost, dill, hvitløk, smør og majones i en separat bolle.
Trinn 4
Når potetene er bakt, fjerner du dem fra ovnen og lager et dypt korsformet kutt i dem (du kan også lage tre tverrsnitt). Ha ost-majonesmassen i hver potet, og trykk den så dypt som mulig. Sett deretter potetene på risten, sett dem i ovnen og stek i 5-10 minutter til for å smelte osten.
Trinn 5
Slike bakte poteter kan serveres som en egen tallerken, så vel som en sidetallerken for kjøtt eller fisk.
