La oss prøve å grille ikke bare kjøtt eller grønnsaker, men også en lett sommerdessert! Søt fersken, honning, pikant av ingefær og en sky med ost og fløte på toppen - en verdig avslutning på søndagens sommermåltid!
Det er nødvendig
- For to porsjoner:
- - 50 g pisket krem
- - 0,25 ts malt ingefær;
- - 0,75 ss + litt mer for å dekorere flytende honning;
- - en klype muskatnøtt + litt mer til pynt;
- - 250 g fersken;
- - 50 g Neufchatel-ost
Bruksanvisning
Trinn 1
Kombiner flytende honning og Neufchatel-ost i bollen til en matprosessor. Pisk grundig til en homogen kremaktig konsistens dannes. Tilsett krydder og pisk i omtrent et minutt til, slik at alle ingrediensene blandes godt sammen.
Steg 2
Pisk kremen separat (du kan bruke ferdigpisket). Bruk en slikkepott for å blande dem med resten av ingrediensene. Sett blandingen i kjøleskapet og fortsett med å tilberede frukten.
Trinn 3
Dekk grillen med folie. Vi varmer den opp og legger fersken, forhåndskuttet i to deler, på toppen (gropen må selvfølgelig fjernes). Kok i ca 5 minutter, til frukten er myk.
Trinn 4
Overfør de ferdige ferskenene til serveringsplatene og fyll hver halvdel med krem. Dryss lett med honning på toppen og tilsett eventuelt litt mer muskat. Desserten er klar, du kan servere!
