Vanilla Strawberry Pie er en ekte sommerdessert. Kaken har utmerket smak og aroma. Han vil uten tvil pynte bordet. Det vil ikke være vanskelig å tilberede en dessert, og tilberedningsprosessen vil ikke ta mye tid.
Det er nødvendig
- - egg - 3 stk.;
- - smør - 100 g;
- - rømme 15% - 100 g;
- - sukker - 250 g;
- - bakepulver - 1 ts;
- - mel - 3 glass;
- - vaniljesukker - 2 ts;
- - jordbær - 300 g;
- - stivelse - 2 ss. l.;
- - melk - 3 ss. l.
Bruksanvisning
Trinn 1
Deig forberedelse. Bland egg (2 stykker) med sukker (150 gram) og vaniljesukker, visp med en mikser. Tilsett mykt smør og rømme. Pisk blandingen med en mikser til den er jevn. Bland mel med bakepulver og tilsett deigen gradvis. Elt en myk deig, den skal feste seg litt til hendene. Pakk den ferdige deigen i plastfolie og la den stå i 15 minutter.
Steg 2
Tilberede fyllet. Skyll bærene med vann, tørk, fjern stilkene. Skjær hvert bær i flere skiver. Dekk bærene med gjenværende sukker og stivelse. Røre. La den stå i 10 minutter.
Trinn 3
Del deigen i to forskjellige deler (2/3 og 1/3). Kjevle det meste av deigen til et lag på ca 1 centimeter tykt. Legg den rullede deigen i en form (ferdig smurt med smør). Dann høye støtfangere. Fordel bærfyllingen jevnt på deigen. Rull det andre deigstykket til et tynt lag. Legg deigen over fyllet, press kantene godt og klyp.
Trinn 4
Kombiner 1 egg og melk, pisk med en mikser. Pensle toppen av paien med egg- og melkeblandingen og dryss over sukker. Stek paien i ovnen på 220 grader i 30-40 minutter. Retten er klar! God appetitt!
