Retten viser seg å være veldig velsmakende, men den ser bare bra ut. Denne retten kan serveres på et festbord eller bare en familiemiddag.
Det er nødvendig
- - 1 kg laksefilet;
- - 4-5 poteter;
- - 6-8 stk. cherrytomater;
- - 1 stilk selleri;
- - 1 løk
- - en blanding av aromatiske paprika, rosmarin, salt etter smak;
- - 4-5 ss. olivenolje (kan erstattes med vegetabilsk olje).
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll potetene, dekk med vann og kok i uniformen. Ikke la det være beredt. Tøm potetene og la avkjøles. Skjær fiskefileten i store biter. Gni salt og pepper inn i fisken og la den brygge i en halv time.
Steg 2
Vask tomatene, kjern dem og skjær i plast. Skjær den skrelte løken i halve ringer eller kvarter hvis løken er stor. Og hakk sellerien i tynne skiver. Skrell avkjølte poteter og skjær i plast.
Trinn 3
I en dyp bolle, rør forsiktig potetene og revet rosmarin, smak til med olje og tilsett litt salt. God, men forsiktig, rør blandingen.
Tilsett tomater, løk og selleri og rør igjen.
Trinn 4
Legg potetene på bunnen av bakeplaten og fordel fiskfiletene på toppen. Sett i ovnen for å lage mat i en halv time. Du må bake retten på 180 grader.
