Deilige søte bakverk gjør teselskapet mye mer interessant, så jeg foreslår at du baker kaker - kandiserte pepperkakekaker. Jeg er ikke i tvil om at dine kjære vil sette pris på en slik delikatesse.
Det er nødvendig
- - hvetemel - 1, 5 kopper;
- - smør - 250 g;
- - brunt sukker - 1 glass;
- kandisert ingefær - 1/2 kopp;
- - eggeplomme - 1 stk.
- - vanillin - 1 ts;
- - salt - 1/2 ts;
- - malt ingefær - 1/4 ts;
- - bakepulver - 1/4 ts.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bland smøret med brunt strøsukker og pisk på middels hastighet ved hjelp av en mikser. For å oppløse sukkeret helt, hell det ikke ut samtidig, men i flere trinn.
Steg 2
I den resulterende luftblandingen av smør og granulert sukker, tilsett rå eggeplomme, samt vanillin, sammen med malt ingefær. Pisk den resulterende blandingen til den er jevn, tilsett kandisert ingefær finhakket med en kniv til den. Bland alt ordentlig.
Trinn 3
Tilsett den tørre blandingen av bakepulver, salt og mel fra hvete til hovedoljemassen. Etter å ha blandet alt med en mikser til det er glatt, får du en deig til fremtidige søte kjeks.
Trinn 4
Spred den resulterende deigen med en teskje på et melet bakepapir slik at det er en avstand på minst 3 centimeter mellom kakene. Du bør ende opp med rundt 50 kjeks. Send dem til en ovn som er forvarmet til 190 grader og kok på midtre rist i 10-12 minutter.
Trinn 5
Etter å ha tilberedt, hold det gyldne bakverket i 5 minutter i ovnen, fjern det deretter på oppvasken med en metallspatel og legg det i ett lag. Så informasjonskapslene skal ligge til de avkjøles helt, det vil si omtrent 45 minutter. Søte kjeks med kandisert ingefær er klare!
