Det er ekstremt viktig å drikke så mye væske som mulig for å holde deg hydrert på varme sommerdager. Hvis du ikke alltid vil drikke vanlig vann, kan du prøve å diversifisere menyen ved hjelp av bærfruktdrikker.
Forfriskende drikke fra sommerbær og frukt slukker tørsten godt og metter kroppen med nyttige vitaminer. I motsetning til kompotter krever bærfruktdrikker minimal varmebehandling, så næringsstoffene i dem lagres i maksimalt volum. En drink som er lett å tilberede, fordeler hele kroppen.
Bringebærjuice
En duftende drink laget av friske bringebær har en veldig lys og uttalt smak. For å tilberede det trenger du følgende ingredienser:
- 1,5 kopp friske bringebær
- 40 g sukker;
- 1 liter vann.
Vask og hakk bringebær med en vanlig skje eller gaffel. Hell den resulterende massen med vann og bland godt. Sett bærløsningen på svak varme og kok opp. Etter koking, kok bærjuicen ikke mer enn 5-7 minutter. På siste trinn, tilsett litt sukker og rør godt. Sil nesten ferdig bærjuice gjennom en sil med osteklut og la drikken legge seg på et kaldt sted i minst 5-6 timer før servering.
Vær oppmerksom på at bringebær passer godt med mange bakverkskrydder, så hvis du ønsker det, kan du eksperimentere og tilsette litt kanel, vanilje, anis, stjerneanis eller kardemomme til drikken under tilberedningsprosessen.
Drikke av havtornfrukt
Denne ekstremt sunne drikken er veldig enkel å tilberede. Den klassiske oppskriften på havtornfruktdrink inneholder bare tre hovedingredienser:
- 300 g havtorn;
- 4 ss honning;
- 1 liter vann.
For tilberedning av havtornfruktdrink kan du bruke både friske og frosne bær. Både de og andre må først være forberedt. Friske bær skal først sorteres ut av søppel og vaskes grundig, og frosne skal få tine litt.
Mal tilberedte havtornbær med en blender til puré. Kast bærpuréen i en fin sil og gni gjennom den. Som et resultat bør du få en nesten ren juice uten urenheter og korn.
Tilsett litt honning og vann i den gjenværende kaken og kok den opp på middels varme. Du kan koke kaken i maksimalt 2-3 minutter, hvorpå den må stå på ovnen for å avkjøles i ca 20-30 minutter.
Sil den resulterende buljongen gjennom en fin sil med gasbind og tilsett den tidligere tilberedte havtornjuicen. Havtornjuice bør konsumeres kjølt. Havtorn bær frukt frukt har høy helbredende egenskaper.
jordbær juice
Jordbærbærjuice vil alltid glede deg med utmerket smak og aroma. Drikken oppdateres godt og slukker tørsten. For å forberede det, må du ta:
- 400 g friske eller frosne jordbær;
- 2 ss. ss sukker;
- 1 liter vann;
- 1-2 g sitronsyre eller 1 ts ferskpresset sitronsaft.
Mal de vasket og skrelte jordbærene med en blender til en puréaktig konsistens. Tilsett sukker og sitronsyre til den resulterende massen. I stedet for sitronsyre kan du bruke ferskpresset sitronsaft.
Hell bærmassen med varmt vann og bland godt. Kok blandingen over svak varme og avkjøl. Sil den resulterende buljongen gjennom en sil med gasbind og avkjøl igjen.
Nylaget jordbærjuice inneholder mye vitaminer, men hos små barn kan det forårsake en uønsket allergisk reaksjon. Server jordbærjuice kjølt. Du kan bruke små mynteblader til pynt.
Fruktdrink fra appelsiner og sitroner
Denne energigivende drinken basert på sitroner og appelsiner er fullpakket med antioksidanter og vitaminer. Med sin vanlige bruk øker immuniteten garantert og metabolismen akselereres.
En enkel sitrusfruktdrinkoppskrift inneholder følgende ingredienser:
- 1 sitron;
- 4 appelsiner;
- 1 liter vann;
- 100 g sukker.
Vask og skrell sitrusfrukter. Klem sitrusjuice fra massen, og finhakk skallet. Bland saften med det knuste skallet, tilsett sukker og dekk med vann. Kok blandingen. Kok over svak varme i ikke mer enn 5 minutter. Sil den lett avkjølte buljongen gjennom en sil og la den trekke på et kjølig sted i 1-2 timer. Sitrusfruktdrikker konsumeres best kjølt. Det anbefales å drikke den i små slurker for å nyte den lyse og fyldige smaken.
