Hvordan Lage Cottage Cheese-paier Fylt Med Gulrøtter

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage Cottage Cheese-paier Fylt Med Gulrøtter
Hvordan Lage Cottage Cheese-paier Fylt Med Gulrøtter

Video: Hvordan Lage Cottage Cheese-paier Fylt Med Gulrøtter

Video: Hvordan Lage Cottage Cheese-paier Fylt Med Gulrøtter
Video: НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ муссовый йогуртовый ПП торт Смайл! ПП рецепты ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ! 2024, Mars
Anonim

Hvis du bestemmer deg for å glede dine kjære med hjemmelagde kaker, så tilbered originale ostemasse med gulrotfyll. Høstostdeigen viser seg å være veldig myk, og bakevarene får en kvisestekt skorpe. Et spesielt trekk ved retten er bruken av gulrøtter som fyll, noe som gir den en spesiell pikant.

Hvordan lage cottage cheese-paier fylt med gulrøtter
Hvordan lage cottage cheese-paier fylt med gulrøtter

Det er nødvendig

    • 350 g cottage cheese;
    • 250 g margarin;
    • 1 glass rømme;
    • 1-2 kopper mel;
    • 1-2 gulrøtter;
    • 1 ss. en skje sukker;
    • 1 ss. en skje med rosiner;
    • salt;
    • melis.

Bruksanvisning

Trinn 1

Gni tørr, ikke-sur cottage cheese gjennom en sil. Det er bedre å kjøpe en som er tilberedt hjemme, eller lage den selv, siden masseprodusert cottage cheese ofte har en upassende konsistens og fettinnhold. Smelt og kok opp margarin. Bland det med hakket cottage cheese og rømme. Krydre med salt og sukker etter smak. Tilsett sakte mel, elt deigen. Den skal få en elastisk tilstand. Rull ostemasse deigen til en ball, dekk med en bolle eller plastfolie og sett den til modning i omtrent en halv time.

Steg 2

Forbered gulrotfyllingen. Skrell og vask gulrøttene. Skjær den i tykke sirkler, dekk med vann og legg på en liten peis for å koke til den er myk. Sil av eventuelt gjenværende vann, slapp av og hakk gulrøttene. Damp rosinene. Bland det med gulrøtter, ikke-sur tørr cottage cheese og sukker. Bland hele blandingen grundig. Det er verdt å merke seg at sukker kanskje ikke tilsettes når du elter på fyllet. Hvis dette er tilfelle, tilsett litt av det mens du skjærer paideigen før du tilsetter gulrotmassen.

Trinn 3

Kjevle tilberedt ostemasse til et tynt lag. Skjær den i firkantede patties. Fordel gulrotfyllingen over hvert stykke og skjær paiene slik at det blir et lite hull i midten.

Trinn 4

Smør en bakebolle med vegetabilsk olje eller fett. Forvarm ovnen til en temperatur på 180-200 grader og legg ostemark med gulrotfyll til den er gyldenbrun i den. På samme tid må du sørge for at bakevarer ikke begynner å tørke ut. Pisk eggeplommen og pensle over paiene noen minutter til de er møre.

Trinn 5

Ha ferdige varme cottage cheese-paier i en dyp tallerken, smør sjenerøst med tykk, ikke-syrlig rømme, og dryss med melis etter avkjøling.

Anbefalt: