Salater serveres til festbordet både som forretter og som tilbehør; de kan tilberedes til frokost, lunsj og middag. Alle matvarer som er kjent i verden og deres mest uventede kombinasjoner kan brukes i salater. Imidlertid kan disse kombinasjonene ikke være vilkårlige i det hele tatt - produktene må være godt kompatible i smak. Salater stimulerer appetitten, så de blir ofte servert før hovedretter til lunsj, middag, frokost.
Det er nødvendig
-
- 500 g kokte og frosne reker
- 2 poteter
- 3 kokte egg
- 100 g dill og persille
- 250 g majones
- 25 g hvite bønner på boks.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok potetene i skinnene, skrell dem. Gni det på et grovt rivjern. Tilsett hakkede urter, litt majones og bland godt.
Steg 2
Dypp rekene i saltet kokende vann, kok i 5-7 minutter og kast i et dørslag. Skrell rekene.
Trinn 3
Skrell eggene, skille eggeplommen og mos med en gaffel. Skjær proteinet med en kniv.
Trinn 4
Ha halvparten av potetene på et fat, flatt og ha litt av rekene på. Hell majones på toppen og dryss over protein, salt litt.
Trinn 5
Ordne rester av poteter, reker og et lag med hvite bønner. Tilsett nå protein og urter.
Trinn 6
Legg den tilberedte salaten i kjøleskapet i en time. Etter det kan salaten serveres.
