Gresskar kan brukes til å lage en deilig likør ved hjelp av enkle ingredienser. Fordelene med denne drinken er naturlige ingredienser og muligheten for tilberedning når som helst på året.
Det er nødvendig
- - gresskarpuré (280 g);
- - lesevann (480 ml);
- - granulert sukker (240 g);
- –Vaniljesukker (5 g);
- –Brunt sukker (220 g);
- –Karnasjon (4-6 stk.);
- –Rom (480 ml);
- –Kanel (4-6 stk.).
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta en dyp gryte, tilsett vann. Deretter oppløses hvitt og brunt sukker og vaniljesukker i vann. Komme i veien. Sett på kokeplate og kok til sukkerkrystallene er helt oppløst. Sirupen skal koke minst en gang.
Steg 2
Tilbered gresskarpuré på forhånd. For å gjøre dette, skrell grønnsaken, kutt i store biter, hakk med en blender. Ha i sukker sirup, legg deretter noen kanelstenger og nellik i en kjele. Stek i 20-30 minutter på høy varme.
Trinn 3
Når drikken er klar, må du sile sirupen. For å gjøre dette, ta en fin sil, dekk til med flere lag med osteklut og sil sirupen. Som et resultat bør du få ca 2 glass drikke.
Trinn 4
Hell den resulterende sirupen i en separat mørk glassflaske, hell i den nødvendige mengden rom og rør. La brennevin avkjøles på et mørkt sted. Deretter setter du drikken i kulde, etter at du tidligere har dekket den tett med en kork.
Trinn 5
Jo mer gresskarlikør tilføres, desto bedre blir drikken. I gjennomsnitt varierer infusjonstiden fra 3 til 20 dager. Denne likøren har en behagelig smak og inneholder utelukkende naturlige ingredienser.
