Selv den mest dystre morgenen begynner med smil hvis kjekke menn - ertekakekaker - møter familien til frokost.
Det er nødvendig
- - 2 egg;
- - 1 glass melk;
- - 80 ml vegetabilsk olje;
- - 3 ts bakepulver;
- - 315 g mel;
- - 1/2 kopp sukker;
- - 2 ts vaniljesukker;
- - 1 ss kakaopulver;
- - vegetabilsk olje (for smøring av former);
Bruksanvisning
Trinn 1
Lag to typer deig: hvit og sjokolade. Den hvite deigen skal tilberedes først. Pisk 1 egg i en bolle og visp lett.
Steg 2
Hell i halvparten av vegetabilsk olje, 1/2 kopp varm melk og visp lett igjen. I en separat bolle, kombiner halvparten av det siktede melet, 1,5 ts bakepulver, halvparten av sukkeret og halvparten av vaniljesukkeret.
Trinn 3
Kombiner deretter begge blandingene (flytende og tørr) og bland grundig til de er glatte slik at det ikke blir klumper. Lett deig er klar.
Trinn 4
Tilbered den andre deigen på samme måte fra den gjenværende maten. Når deigen er klar, rør inn kakaoen. Dette vil lage en sjokoladedeig.
Trinn 5
Sett av 1 til 2 ss hver av den hvite og sjokoladedeigen. Tilsett 2 ts mel til hver og rør. Fyll rørposer. Og hvis det ikke er noen, kan du bruke cellofan.
Trinn 6
Denne deigen er forberedt for å lage erter på muffins. Smør muffinsformene med vegetabilsk olje, fyll halvparten av deigen: fyll halvparten av formene med hvit deig og den andre halvdelen med sjokolade.
Trinn 7
Fra deigposene (sett av til ertene), skjær av små hjørner og trekk sirkler over de fylte formene. Ikke lag mange erter nær hverandre, ellers smelter de sammen under baking.
Trinn 8
Klem sjokoladesirkler på hvit deig og omvendt. Plasser muffinsene i en forvarmet ovn på 180 ° C i ca. 25 minutter. Cupcakes er luftige, porøse og deilige.
