En tallerken som egg tilberedt i tomatsaus er perfekt for en solid frokost eller en god matbit for et familiemåltid.
Det er nødvendig
- - kokte egg 4 stk.;
- - hard ost 100 g;
- - smør 2 ss;
- - rømme 2 ss;
- - løk 1 stk.;
- - hvitløk 2-3 tenner.;
- - tomatjuice eller marinert tomatmasse 300-400 g;
- - muskat;
- - malt paprika 1 ts;
- - friske urter;
- - pepper, salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell eggene, del dem. Fjern eggeplommene, mos med en gaffel, tilsett finrevet ost og rømme. Rør og smak til med salt, sort pepper og muskat. Del massen i halvdelene av eggene.
Steg 2
Finhakk løk og hvitløk og stek i smør. Tilsett tomatjuice og la koke i 10 minutter. Smak til med salt, pepper og paprika.
Trinn 3
Hell tomatsausen i en bakebolle, og legg eggene på toppen i litt avstand fra hverandre. Stek i ca. 15 minutter i ovnen ved 160-180 ° C. Server i en bakebolle og pynt med urter.
