For å tilberede denne kaken trenger du mye frukt, det er takket være dette at kaken fikk navnet sitt - fruktverdenen. Barnet ditt og hele familien vil elske denne kaken. Ideell for et festlig bord.
Det er nødvendig
- Til kaken:
- - 1 glass mel;
- - 1 glass granulert sukker;
- - 1 ss. l. vegetabilsk olje;
- - 5 egg.
- For fylling:
- - 1 glass krem 35% fett;
- - 3 ss. l. granulert sukker;
- - 10 g gelatin;
- Til dekorasjon:
- - 130 g avskallede valnøtter;
- - 2 epler;
- - 1 oransje;
- - 40 g søte druer eller kiwi.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kjør egg i en dyp kopp, tilsett sukker og bland godt. Sett denne massen i et vannbad. Messen skal varmes opp. Når den varmes opp til 50 grader, tar du den og kjøler den litt ned til romtemperatur. Sikt mel i den avkjølte massen og elt kjeksdeigen.
Steg 2
Smør bakebollen med olje. Forvarm ovnen til 200 grader og legg en form med deig i den. Det tar 35-40 minutter å bake paien. Når kjeksen er klar til å ta ut av ovnen, kjøles den og deles vannrett i halvdeler.
Trinn 3
Tilbered kremen. Pisk sukkeret grundig med kremen og la det brygge litt. Begge kakene skal smøres sjenerøst med fløte og få trekke i bløt. Smør sidene på kaken med smør og dryss med ferdigstekte valnøtter.
Trinn 4
Oppløs gelatin i fruktjuice, la det svelle i 20 minutter. Etter at gelatinen har hovnet litt opp, varm den opp og avkjøl den for å holde den varm.
Trinn 5
Legg kakene oppå hverandre. Smør toppkaken med krem. Ha så de skrelte og hakkede fruktene oppå kaken og hell over med gelatin.
