Kålrabi er veldig sunn og delikat i smak. Britene kom på ideen om å fylle denne lille og uvanlige grønnsaken med sopp og steke i ovnen, helle med løst smør. De finner smaken av kålrabi nær kål og foretrekker denne retten fremfor fylt kål.
Det er nødvendig
- - 90 g olje;
- - 6 kålrabi;
- - 1 løk av løk;
- - 2 egg;
- - 300 g sopp;
- - 30 g sesamfrø.
Bruksanvisning
Trinn 1
Velge en større kålrabi. De må skylles og midten kuttes ut slik at det er praktisk å fylle dem.
Steg 2
Legg den tilberedte kålrabben på bunnen av en dyp gryte, hell litt vann og la koke i kort tid (10 minutter).
Trinn 3
Vi varmer opp smøret for å fordampe væsken.
Trinn 4
Hakk løkene og stek i olje. Hell etter få minutter finhakket sopp til løk, salt og pepper. Stek, la det småkoke, tilsett eggeplommer.
Trinn 5
Stopp kålrabi med den resulterende sopppaprikashen. Vi plasserer dem i en praktisk bakebeholder. Hell det gjenværende smøret (løs) og stek.
Trinn 6
Kort før kålrabben er klar (etter 10 minutter), pynt dem på toppen med hvite, pisket på forhånd. Sett i ovnen igjen i et par minutter.
