Sannsynligvis vet alle at løk er veldig nyttig. Selv i gamle tider foreskrev legene bruken av denne grønnsaken for å bekjempe ulike sykdommer. Det handler om vitaminene som finnes i løk. Imidlertid vet ikke alle om alle de fordelaktige egenskapene til løk, ellers ville denne fantastiske grønnsaken få enda mer popularitet både i matlaging og i folkemedisin.
Bruksanvisning
Trinn 1
Løk inneholder vitamin A, ellers kjent som retinol. For å assimilere dette vitaminet, er det nødvendig å spise løk med mat som inneholder fett. Retinol er en god antioksidant. Tilstanden til tennene, beinene, huden og håret avhenger av det. A-vitamin har en gunstig effekt på synet og styrker immunforsvaret. Det hjelper til med å normalisere stoffskiftet, spiller en viktig rolle i dannelsen av nye celler.
Steg 2
Ved å spise løk fyller du på kroppens tilførsel av B-vitaminer, de er hovedsakelig ansvarlige for at nervesystemcellene fungerer normalt og energimetabolske prosesser. Immuniteten din avhenger også i stor grad av B-vitaminene. Det bemerkes at i forhold til det moderne liv, spesielt hvis du er engasjert i mentalt arbeid assosiert med konstant stress, trenger kroppen B-vitaminer i store mengder, og løk er en av kildene av dette vitaminkomplekset …
Trinn 3
Løk er spesielt rik på vitamin C. Av alle vitaminene en person trenger, er askorbinsyre mest nødvendig når det gjelder mengde. I gjennomsnitt bør kroppen motta åtti milligram per dag. C-vitamin er ansvarlig for protein, karbohydratmetabolisme i kroppen, stimulerer appetitten. Askorbinsyre forbedrer funksjonen til det kardiovaskulære systemet, reduserer risikoen for kreft, styrker kapillærveggene.
