En uvanlig salat for de som liker å sitte med et glass øl. Glede vennene dine med en original og deilig matbit.
Det er nødvendig
- - 10 kongereker,
- - 50 gram hard ost,
- - 3 skiver hvitt brød,
- - 2 ss. skjeer med honning
- - 1, 5 ts sitronsaft,
- - 2 fedd hvitløk,
- - 2 ss. ss olivenolje
- - 1-2 tomater,
- - 3 ss. ss majones eller sjømatsaus,
- - salt etter smak
- - malt svart pepper etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Finhakk hvitløksfeddene.
Steg 2
I en kopp kombinerer du en spiseskje olivenolje med hakket hvitløksfedd. La stå i en time, og sil deretter.
Trinn 3
Klem saften fra sitronen.
Trinn 4
Kombiner rekene med sitronsaft, honning, rester av olivenolje og smak til med salt og pepper. La rekene være marinert i 30 minutter.
Trinn 5
Skjær det hvite brødet i terninger, stek i varmt hvitløkolje til det er gyldenbrunt. Overfør det ristede brødet til et bakeplate og tørk i ovnen i ti minutter på 160 grader. Hvis du ikke vil rote med krutonger, så kjøp dem i butikken.
Trinn 6
Sauter kongen reker i tre minutter, overfør til en tallerken.
Trinn 7
Riv osten fint.
Trinn 8
Kast hvitløk krutonger med majones eller sjømat saus.
Trinn 9
Legg salatblader på et fat. Ha krutonger på salaten, deretter hakkede tomater tilfeldig og dryss med revet ost (ikke sparer ost), pynt med reker. Tilsett noen kvister med friske urter hvis ønskelig.
