På Valentinsdag vil du overraske din sjelefrende med en hyggelig overraskelse. Det kan til og med være en deilig tilberedt dessert. Men skjønnheten er at den vil bli laget i form av et hjerte. Cookies "Valentine" er enkle å tilberede og vil glede din sjelefrende med sin delikate smak og vakre utseende.
Det er nødvendig
- For testen:
- - sukker 100 g
- - smør 100 g
- - egg 2 stk.
- - oransje 1 stk.
- - en halv sitron
- - bakepulver 1 ts
- - mel 150 g
- For kremen:
- - krem (35% fett) 200 ml
- - Philadelphiaost 150 g
- - sukker 50 g
- Til dekorasjon:
- - bær og frukt etter smak
Bruksanvisning
Trinn 1
Klem sitron og appelsinjuice til totalt 100 ml.
Steg 2
Riv sitrusskall på et fint rivjern.
Trinn 3
Bland sukker og smør grundig. Tilsett egg, presset juice, skall, mel, bakepulver og bland igjen. Elt deigen, som ikke skal være tykk.
Trinn 4
For kaker trenger du hjerteformede kuttere. Legg deigen i hvert lag i et lag på ikke mer enn 1 cm. Send bakevarene til en ovn som er forvarmet til 200 grader i 15-20 minutter.
Trinn 5
Tilbered kremen: visp sukker, fløte og ost grundig.
Trinn 6
Fjern de ferdige kakene fra formene, smør dem tykt med krem og la dem suge godt. Ha eventuelle bær og frukt på kremen. Du kan også legge til et par mynteblader.
