Sunn, velsmakende og ikke fylt med ingredienser salat. Det tilgjengelige settet med produkter lar deg tilberede denne retten når som helst på året.
Det er nødvendig
- For to porsjoner:
- - Bulgarsk rød pepper - 2 stk.;
- - tomater - 2 stk.;
- - Adyghe-ost - 150 g;
- - olivenolje - 2 ss;
- - sitronsaft - 2 ss;
- - et sett med tørkede urter til salat - 1 ss;
- - salt, sort pepper - etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask paprikaene, pensle dem litt med olje og stek dem i ovnen. Grill kan brukes, kok til den er lett garvet. Etter å ha tatt ut paprika, pakk den inn i folie eller legg den i en pose. Fjern skinnene fra grønnsakene etter 4-5 minutter, fjern frøene og skjær i tynne terninger. Del de rene tomatene i tynne skiver.
Steg 2
Varm opp pannen, smør lett med olivenolje. Legg osteskivene oppå den. Stek dem på begge sider. Dette må gjøres raskt slik at osten ikke brenner.
Trinn 3
Legg først pepperskivene på en tallerken, topp med tomatskivene, og avslutt med grillet ost. Hell bandasjen over alle produktene. Tilbered den med olje, sitronsaft, pepper og salt. Pynt en salat med bakt paprika og stekt Adyghe-ost med tørkede urter, server.
