En vinn-vinn-kombinasjon av kaffe og sjokolade er umulig å ikke sette pris på!
Det er nødvendig
- - 180 ml mel;
- - 50 ml kakaopulver;
- - 1 egg
- - 1 ts vaniljeekstrakt;
- - 1, 5 ts bakepulver;
- - 125 ml sukker;
- - 50 g smør;
- - 50 ml sterk kaffe;
- - 75 ml yoghurt;
- Krem:
- - 2 ss. kakaopulver;
- - 2 ss. fet rømme;
- - 3 ss. Sahara;
- - 1 ts vaniljesukker.
Bruksanvisning
Trinn 1
Smelt smøret i mikrobølgeovn eller vannbad. Legg til side og la avkjøles litt. Tilsett så sukker og vaniljesukker i smøret og pisk grundig med en elektrisk visp. Hell kefir, kaffe i oljeblandingen, tilsett et egg og bland til det er glatt.
Steg 2
Sikt melet i en separat beholder med tilsetning av kakaopulver og bakepulver.
Trinn 3
Sett ovnen til å forvarmes til 180 grader og legg cupcakeformene med spesielle non-stick mansjetter.
Trinn 4
For å lage fondantkrem, bland kakao, to typer sukker og rømme i en liten gryte og sett på middels varme. Kok, la koke i 2 minutter, fjern den fra varmen og la den avkjøles til romtemperatur.
Trinn 5
Kombiner de flytende komponentene i deigen med de tørre, bland raskt og hell i former. Stek i 30 minutter, la avkjøles og dekk med glasur. Kjøl over natten. Hvis ønskelig kan de drysses med revet sjokolade, malte nøtter eller vaffelsmuler til servering.
