Fylte egg er en god matbit for ethvert måltid. Jeg foreslår at du lager egg med krydret fyll.
Det er nødvendig
- - egg - 6 stk;
- - krem med fettinnhold på 20% - 3 ss;
- - majones - 1, 5 ss;
- - granulær sennep - 1 ufullstendig skje;
- - sitronsaft - 1, 5 ss;
- - cayennepepper - en klype;
- - greener;
- - salt;
- - pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell vann i en kasserolle, salt og dypp eggene i den, kok dem hardt. Etter at de har kokt, avkjøl dem og skjær dem i lengden i 2 like store biter med en kniv.
Steg 2
Trekk ut eggeplommene fra de kutte egghalvdelene. Ha dem i en egen kopp og bland med mat som rømme, fløte, majones, sennep. Bland alt grundig.
Trinn 3
Riv sitronskall. Tilsett den i eggeplommeblandingen. Tilsett også cayennepepper i samme rett. Ikke glem å salt og pepre fyllet. Bland alt. Denne massen må legges ut på halvdelene av eggehvitene. Hvis du vil, kan du dekorere retten med for eksempel kokte reker eller urter. Egg med krydret fylling er klare!
