Deilig vårsnack for vennlige sammenkomster. Det kan glede hele selskapet og er flott for alle matelskere. Snacksen er ideell for piknik i de varmere månedene.
Det er nødvendig
- - 50 g ris "jasmin"
- - 300 g kyllingfilet
- - 1 stor løk
- - 5 stykker kyllingegg
- - en haug med greener (dill, persille)
- - 1 fedd hvitløk
- - 1 ss. rømme
- - salt pepper etter smak
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok risen til den er kokt gjennom. Mal kyllingfilet i en blender sammen med løk, hvitløk, salt, rømme og 1 egg. Du bør ha kjøttdeig som må være salt og pepper.
Steg 2
Kok de resterende eggene, skrell og kutt forsiktig i to, fjern eggeplommene. Riv ost, kutt greener. Kast halvparten av osten med eggeplommer og urter. Den resulterende massen skal også være salt og pepper etter smak.
Trinn 3
Fyll proteinhalvdelene med denne blandingen. Ta en muffinsform og legg en spiseskje kjøttdeig i bunnen, 1 skje ris på toppen, et egg på den med fyllet ned og fyll formen med kjøttdeig til slutt.
Trinn 4
Sett i ovnen i 25 minutter på 180 grader. Dryss den resterende revne osten noen minutter før du steker. Retten er klar, du kan servere den til bordet. God appetitt.