Deilige, ømme og flotte cupcakes. Utmerket smak av kremost og sjokolade med mandler - denne kombinasjonen vil definitivt glede deg. Toxido-muffins tilberedes raskt nok.
Det er nødvendig
- - 350 g mel;
- - 305 g sukker;
- - 230 ml vann;
- - 225 g smør;
- - 200 g skrelte mandler;
- - 200 g sjokolade;
- - 75 ml vegetabilsk olje;
- - 1 egg
- - 1 ss. en skje med eddik;
- - 1 ts vaniljeessens, brus;
- - en klype salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta en myk kremost, pisk den godt med visp eller gaffel, tilsett 75 g sukker, pisk i et egg, tilsett en klype salt og pisk igjen til den er helt homogen. Tilsett sjokoladebiter med mandler i kremost, rør om.
Steg 2
For å lage en muffinsdeig: Kombiner mel med 230 g sukker, kakaopulver (valgfritt), salt og brus, og rør. Tilsett eddik, vann, vegetabilsk olje og vaniljeessens i melblandingen, bland grundig.
Trinn 3
Ta muffinsformene, hvis du har metall, og smør dem med olje, det er ikke nødvendig å smøre silikonformene - det er så lett å få ferdige bakevarer fra dem. Hvis du har spesielle papir cupcake liners, kan du bruke dem.
Trinn 4
Fyll hver tilberedt form opp til halvparten med deig - den vil heve ganske sterkt under stekeprosessen. Legg 2 ss fløtefyllet oppå deigen.
Trinn 5
Plasser Toxido-muffinsene i en ovn som er forvarmet til 175 grader. Stek dem i omtrent 30 minutter (avhengig av ovnen og størrelsen på formene dine).
Trinn 6
Du kan servere de ferdige bakevarene umiddelbart eller avkjøle dem på forhånd - uansett viser det seg deilig.
