Denne desserten er perfekt for de som ikke kan leve uten sjokolade. Og kokosnøttlikør og kokosflak vil gi den en unik himmelsk smak.
Det er nødvendig
- - 400 g mørk sjokolade av høy kvalitet;
- - 300 g hvit sjokolade av høy kvalitet;
- - 300 g krem med et fettinnhold på 30%;
- - 30 ml kokoslikør (for eksempel Malibu);
- - 125 g kokosflak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Dekk et bakepapir med en størrelse på ca 20 x 30 cm med bakepapir eller folie. Kok opp 200 ml fløte i en kjele på middels varme. Fjern kremen fra varmen og ha bitene av mørk sjokolade i dem. Rør til sjokoladen oppløses, tilsett rom, bland igjen. Hell sjokoladen med fløte og rom i et bakeplate, fordel jevnt med en slikkepott.
Steg 2
Vi gjentar operasjonen med 100 ml fløte og hvit sjokolade, men uten rom.
Trinn 3
Hell den hvite sjokoladen med fløte over den mørke sjokoladen og fordel den med en slikkepott. Begge typer sjokolade kan blandes lett med hverandre for skjønnhet. Vi setter bakeplaten i kjøleskapet minst over natten.
Trinn 4
Neste dag tar du bakeplaten ut av kjøleskapet. Hell halvparten av kokosnøttflakene på arbeidsflaten omtrent i form av et bakeplate, spred sjokoladedesserten på den. Dryss over den andre halvdelen av kokosnøtten. Skjær sjokoladen i små biter med en varm kniv. Vi lagrer desserten i kjøleskapet og serverer alltid kjølt.
