Et stort utvalg av retter kan tilberedes av porcini sopp, som ikke bare gir variasjon i menyen til mennesker, men også fyller kroppen med en viss andel næringsstoffer som er nødvendige for et normalt menneskeliv. En av de mest populære rettene er porcini sopp tilberedt i rømme.
Det er nødvendig
-
- Porcini sopp - 400 gram;
- fersk agurk - 1 stk;
- rømme - 200 gram;
- vegetabilsk olje;
- salt
- urter og krydder etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta porcini sopp, skyll dem grundig med kaldt vann. Hell kokende vann over og skjær i små biter.
Steg 2
Smør et bakeplate med en liten mengde vegetabilsk olje og legg soppen på den. Dryss med revet ost. Hell i rømme. Krydre med salt og pepper.
Trinn 3
Legg bakeplaten i en ovn som er forvarmet til 180 grader. Stek sopp til den er gyldenbrun.
Trinn 4
Legg soppen på et fat. Pynt med urter og fersk agurk. God appetitt.
